茶文化的禮儀和規矩 茶文化的禮儀和規矩介紹

茶文化的禮儀和規矩 茶文化的禮儀和規矩介紹

1、茶具清潔:泡茶之前,一定要把茶具洗幹凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。

2、取茶之法:如果傢裡或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶,取茶時千萬不要用手去抓茶,要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次,茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

3、端茶之法:右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;以防唾沫濺入杯中,不要邊奉茶邊說話。

4、奉茶之法:註意先後順序,先長後幼、先客後主,應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時,一定要註意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面,這樣有利於客人手拿茶杯的柄,並禮貌地請客人喝茶;如果房間裡在開會或很安靜,奉茶時不要出聲,放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

5、添茶之法:如果客人的杯子裡需要添茶瞭,你要義不容辭地去做。當然,添茶的時候要先給客人添茶,最後再給自己添茶。

6、收茶之法:必須要等客人走後才能收茶,把茶具清洗幹凈收好,以備下次待客之用。

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