茴香可以生吃嗎 能不能生吃茴香

1、茴香能生吃。

2、茴香總共分為兩種一種是大茴香，就是我們調料的八角，其果實用於香料。再一種是小茴香，其果實作為香料，根、葉是一種蔬菜，可以吃，但是生吃的口感較差，建議涼拌、包餃子、炒熟吃較好。