1、第一首先先將羊肉、胡蘿卜、白蘿卜均切成細絲。
2、勺內放鮮清湯800克,加料酒、精鹽、雞精。
3、下入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蔥、薑絲燒開。
4、最後下入牛肉絲燒開,撇去浮沫,熟透後加味精,出勺裝碗即成。
