豬雜粥的傢常做法 豬雜粥怎麼做

豬雜粥的傢常做法 豬雜粥怎麼做

1、食材:廋肉200克,豬肝200克,粉腸150克,菜心300克,鹽10克,薑10克,醬油20克。

2、把米洗好放進高壓鍋不要蓋蓋子煮,味道會更好。

3、瘦肉切片,放20克醬油,10克鹽,一點花生油醃制,再放點薑,醃制20分鐘。

4、粉腸,豬肝切好備用。

5、菜心切小段。

6、粥好瞭後依次倒入瘦肉,粉腸和豬肝。

7、沸騰後加入菜心。

8、再沸騰後就可以出鍋瞭。

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