如何做吃螃蟹沾的汁 這要做的汁最鮮

1、先按比例2:1準備好蒜跟薑（如果女生在特殊期，比例就要反過來，薑能綜合螃蟹的寒性，不過即使如此，特殊期也不可以貪嘴多吃螃蟹）；

2、把蒜跟薑去皮拍扁剁細碎；

3、裝入碗中後加入生抽，黃酒（比例大概是5:1），然後灑入少許白糖；

4、熱鍋，下花生油燒熱，以便去除花生油的生味，讓花生油更香醇；

5、最後把熱熱的花生油澆進碗裡，螃蟹的蘸汁就完成瞭。