1、若買的是小海螺,則可以在水中加入少量的鹽用手搓洗後將其用清水浸泡一段時間方便將海螺體內的臟東西吐出,待水清後即可;或者是先將海螺反復的的搓洗後再用牙刷一個個刷幹凈,還可以用工具將海螺的尾部去掉後再清洗這樣會洗的更幹凈。若是大海螺,則可以在盆中放入筷子後將大海螺置於上面使海螺吐出來的東西能夠直接沉底保證其吸進去的水是幹凈的,浸泡一段時間就可以將海螺體內的臟污去除,之後再用手或刷子洗幹凈即可。
2、食用海螺一定要先將其清洗幹凈才可以,而且雖然海螺的營養價值高但不是人人都可以享受到這樣高的價值的。凡是脾胃虛寒、腹瀉、感冒的人以及女性在經期內或產後是不能夠食用海螺的,此外在吃海螺時不能和冰水不然會引起腹瀉,因為食物相克,建議大傢在吃之前要瞭解食用海螺的禁忌避免發生不好的事情。