糖醋洋薑的簡易做法 糖醋洋薑的做法

1、食材：洋薑500g、蒜100g、冰糖適量，醋適量。

2、選擇大小均勻的洋薑若幹。

3、把洋薑反復清洗幹凈。

4、把洋薑切成5mm左右的厚片。

5、剝一些新鮮的蒜瓣。

6、往容器裡放入冰糖。

7、往容器裡放入洋薑、蒜瓣，倒入醋淹沒食材。

8、容器蓋上一層保鮮膜。

9、蓋上蓋醃制20天左右就可以食用瞭。