海螺肉怎麼做好吃 海螺肉的做法

1、材料：海螺肉300克、香菜1棵、生薑1小塊、幹辣椒8個。調料：食用油50克、醬油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精鹽2小匙。

2、做法：海螺肉洗凈；香菜洗凈切末；薑洗凈切絲；鍋內放油燒熱，爆香薑及幹辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可完成一道美味的香辣海螺肉。