桃膠怎麼吃 可以做桃膠糖水吃

1、可以做桃膠糖水。做法：取桃膠8粒，用冷水泡發12個小時以上。完全泡發之後的桃膠，沒有硬塊，用手一捏就碎瞭。用大的容器淘洗幾遍，去掉桃膠裡的雜質。

2、再將桃膠捏成小塊。鍋裡放適量清水，放入冰糖，先用小火熬銀耳一小時，再放入淘洗好的桃膠。半小時後放入枸杞、紅棗。再燉10分鐘，桃膠糖水就好瞭。