1、雞翅20隻，食鹽適量，料酒適量，老抽適量，雞粉適量，蜂蜜適量，細砂糖適量，幹辣椒3隻。
2、準備好材料，幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗幹凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃制的時候更加入味。
3、把全部的材料放入（除瞭蜂蜜）攪拌均勻，醃制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃制一天。
4、烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘。
5、將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘。
6、打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘。
7、再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘。
8、完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料。
