幹墨魚仔怎麼做好吃 幹墨魚仔如何做好吃

1、原料：墨魚幹數隻，烏雞500g左右，黨參30g，枸杞15g，薑、鹽、味精、醬油適量。

2、制法：墨魚幹烏賊骨，浸泡洗凈切片，黨參、枸杞洗凈，兩味填入去毛及內臟洗凈的烏雞肚內，用線將肚皮縫好。放入砂鍋，加清水和薑，蓋好砂鍋蓋。先用武火煮開，再改用文火煲2小時，調味即可。