1、新梢摘心。摘心是葡萄夏季管理的一項重要工作，大多數品種在開花前通常對新梢摘心以控制生長、促進坐果。新梢和莖尖頂端是生長素合成的主要部位，莖尖高水平遊離的生長素刺激生長點陸續不斷地分化出幼葉，造成頂端優勢，調動營養物質向新梢頂端運轉，使新梢頂端具有較強的營養物質競爭能力。摘心後的新梢由於降低瞭新梢上部生長素的含量、緩和的樹勢促進瞭營養物質的積累，會加速花芽的分化。適時摘心及抹除副梢，是控制生長、促進花芽形成的關鍵措施之一。
2、控制氮素的過量施用。氮素在花芽分化中起重要作用，施用銨態氮肥可促進花芽分化。但偏施氮肥會造成植株徒長，分散營養供應，不利於花芽分化和形成。在葡萄花芽分化關鍵時期應控制氮素的過量使用，重視磷鉀肥的使用。當肥料使用均衡時，即使田間大量灌水，也不會造成植株過分徒長。當植株生長勢偏弱時，應註意補充肥水以促進生長，這樣更利於花芽的分化。
3、環剝。環剝是現代葡萄生產的一項重要技術措施，環剝的對象是生長勢較強的樹，偏弱的樹一般不環剝。不同生產目的要求環剝的時期不同，在葡萄的花芽分化關鍵期對主幹環剝，可以有效地阻礙葉片光合作用制造的營養物質向根系的運輸，促進新梢營養積累而利於花芽的快速形成，環剝寬度一般應小於環剝處直徑的1/10，環剝寬度過窄時效果不佳，而過寬時愈合時間推遲甚至死亡。生產上應結合植株生長勢靈活掌握。（飛天葡萄鄧路英隻在克倫生葡萄上使用過此項技術，十年前在紅提葡萄曾經環割過枝條，可以促膨大，提前上色一周，但此項技術用工量大，適合旺樹栽培環割，適合小面積栽培，大園栽培不適合。）
4、變更枝條角度。生產實際發現，采取水平棚架管理時，一般可采取短梢甚至超短梢修剪，這說明新梢在水平放置時花芽分化更為良好。對具有不同生長勢的品種采用不同的架式，結合土壤肥力條件，通過對新梢調整角度來改變其生長勢，也是促進花芽分化的有效措施。對生長勢強的品種應降低新梢生長角度，如采取V型架，可適當加大上部橫桿長度以降低新梢生長角度，緩和生長勢以促進花芽分化。生產上采用的雙十字V型架、主蔓交叉引縛等，都是為降低品種生長勢、促進花芽分化所采取的有效措施。
