糙米適合什麼人吃 糙米什麼人吃比較好

1、糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬裡建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。

2、經常吃糙米飯有助於均衡血糖，吃等量的糙米飯比白米飯更容易讓人產生飽腹感，所以肥胖者在減肥期間，建議吃糙米。