1、食材：豬肉200克、白菜100克、粉絲50克、香蔥1棵、幹紅椒3顆、食鹽6克、香醋6克、五香粉5克、雞精5克、生抽6克。
2、取來適量新鮮豬肉，洗凈後切成片狀，肥瘦分開放哦。
3、取來適量白菜，洗凈後切成條狀。
4、取來幹紅椒和香蔥，洗凈後切好備用。
5、鍋內放入少量油，燒熱後先放入肥肉煸出豬油後再放瘦肉片，然後放入適量生抽翻炒。
6、放入辣椒、香蔥和食鹽、五香粉、香醋，並加入少量清水。
7、放入白菜條和粉絲，中火燒八分鐘。
8、待白菜和粉絲熟透後放入適量雞精即可關火。
9、將燒好的美味盛入盤內即可食用。
