2、將切好的蘿卜裝入碗裡，加入適量的鹽，攪拌均勻，醃制10~20分鐘，主要是讓蘿卜出水，去辛辣。
3、醃好後將出的水瀝幹，加入適量的白糖、白醋（量看個人口味），攪拌均勻。
4、最後，將蘿卜裝入密封罐裡，連同醃制的汁水；同時，加入切好的幹辣椒（幹辣椒切開才容易入味），蓋子蓋上，七八個小時後就可以吃瞭（醃制時間長些更入味哦）。
以上是關於正宗醃蘿卜的做法，其實醃蘿卜是非常簡單，不會做菜的朋友也可以做的，如果你有興趣的話，你可以按照上面的方法嘗試做一下。
2、將切好的蘿卜裝入碗裡，加入適量的鹽，攪拌均勻，醃制10~20分鐘，主要是讓蘿卜出水，去辛辣。
3、醃好後將出的水瀝幹，加入適量的白糖、白醋（量看個人口味），攪拌均勻。
4、最後，將蘿卜裝入密封罐裡，連同醃制的汁水；同時，加入切好的幹辣椒（幹辣椒切開才容易入味），蓋子蓋上，七八個小時後就可以吃瞭（醃制時間長些更入味哦）。
以上是關於正宗醃蘿卜的做法，其實醃蘿卜是非常簡單，不會做菜的朋友也可以做的，如果你有興趣的話，你可以按照上面的方法嘗試做一下。
