1、蒜香粉的使用說明：蒜香粉的使用說明很簡單，它與大多數調味料一樣，平時可以用於肉類食材的醃制，可以在肉類食材切好以後加入適量的蒜香粉和生抽等食材一起醃制。另外平時做湯或者做菜時，都可以用蒜香粉做調味料，每次加入一克左右就可以。
2、蒜香粉的功效與作用：
（1）防腐殺菌。蒜香粉的主要原料是天然大蒜，它含有多種天然消炎殺菌成分，平時在醃制肉類食材時可以加入適量的蒜香粉，能起到防腐殺菌，防止肉類食材變質的重要作用。平時人們想讓自己購買的肉類食材保質期延長，就可以適量加入一些蒜香粉。（2）開胃消食，蒜香粉具有濃鬱的酸香味兒，它能促進人類唾液分泌，也能加快腸胃蠕動，能提高人類腸胃的消化功能，平時適量食用可以開胃消食，能減少消化不良和食少腹脹以及食欲不振等多種不良癥狀發生。
（3）防病抗病：蒜香粉不單是一種能提味增鮮，防腐殺菌的調味品，它還是一種能防病抗病的特殊存在，平時用它醃制食材，可以消滅食材中的細菌，而且人們食用以後，還能消滅腸胃中存在的致病菌，能減少腸炎，胃炎，腹瀉等高發疾病發生，另外它還具有一定的抗病毒作用，在流感高發的季節中，多吃一些蒜香粉還能預防感冒，降低流感的發病率。
