1、幹海帶泡發的過程：海帶剪成小段放到盆裡，倒入40度左右的溫水；加入白醋，用手抓拌均勻；把盤子扣在海帶上浸泡15分鐘即可。
2、海帶，褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。
