酸蘿卜老鴨湯忌放什麼 這個湯有什麼特色

1、不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

2、鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3、鴨肉與栗子——同食產生中毒。

4、酸蘿卜老鴨湯是一道傳統名肴，屬川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿卜，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去燥。