紅燒蘿卜怎麼做才好吃 紅燒蘿卜做法介紹

1、蘿卜去皮切塊。

2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥薑大料，倒入蘿卜翻炒。

3、加入老抽，再加入辣椒豉油（生抽）。

4、加入蠔油和白糖，然後加入適量的清水大火煮開。

5、然後加蓋小火燜燒40分鐘左右。

6、燒制蘿卜變透明，再加入少許鹽調味。

7、最後淋入適量的水淀粉。

8、再淋入香油翻炒均勻關火，撒上蔥花即可出鍋。