1、用料：普通面粉100克、酵母2克、南瓜80克。
2、南瓜去皮，蒸熟後打成南瓜泥。
3、面粉過篩，將南瓜泥倒入面粉中。酵母粉用溫水拌勻，一邊攪拌面粉一邊加酵母水。註意不要倒太多，南瓜裡也有水分。
4、容器刷核桃油，方便之後脫膜。
5、將面粉攪拌均勻之後，倒入容器中鋪平。將容器放到溫暖的地方，可以蓋上保鮮膜，這樣上面的面團不容易發幹。
6、待面團發酵至2倍大有氣孔，就可以放入蒸鍋瞭。
7、冷水上鍋蒸15分鐘左右，再燜5分鐘，就可以出鍋瞭。
1、用料：普通面粉100克、酵母2克、南瓜80克。
2、南瓜去皮，蒸熟後打成南瓜泥。
3、面粉過篩，將南瓜泥倒入面粉中。酵母粉用溫水拌勻，一邊攪拌面粉一邊加酵母水。註意不要倒太多，南瓜裡也有水分。
4、容器刷核桃油，方便之後脫膜。
5、將面粉攪拌均勻之後，倒入容器中鋪平。將容器放到溫暖的地方，可以蓋上保鮮膜，這樣上面的面團不容易發幹。
6、待面團發酵至2倍大有氣孔，就可以放入蒸鍋瞭。
7、冷水上鍋蒸15分鐘左右，再燜5分鐘，就可以出鍋瞭。
