1、糖尿病孕婦
柿子適宜孕婦適量食用，尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦吃可以一舉兩得，柿子的蒂和葉都是中藥，柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、暖氣等。柿子有抗菌消炎止血降壓等作用，是民間常用的草藥。孕婦可以食用柿子補充營養，但不能多吃，另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。
2、空腹
柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹食用之後，在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊滯留在胃中，就會形成胃柿石，無法自然排出的話，甚至會造成消化道梗塞，後果嚴重。
3、貧血
研究表明，柿子含有單寧、鞣酸等物質，容易與兒童體內的鐵質結合，妨礙人體腸道對鐵的吸收，如果缺鐵性貧血患者吃柿子，會加重病情。所以，秋季缺鐵性貧血患者忌食柿子。
