膠子皮怎麼做好吃 膠子皮如何做好吃

1、食材：面粉60克、水30克。

2、首先準備一個大碗，倒入所需要的面粉。

3、少量多次地加入適量清水，一邊加水一邊用筷子不斷攪拌。

4、直至攪拌成絮狀，將碗中地棉絮狀面糊倒在案板上。

5、用手揉成光滑的面團，靜置二十分鐘，將靜置好的面團揉成長條。

6、切成差不多大小的小劑子，撒上一層面粉，按平。

7、最後用搟面杖將按平的小劑子，搟成薄薄的圓餅狀即可。