1、炒青菜能放點白酒。
2、炒青菜的過程中加入幾滴白酒一起炒,可以使炒出來的青菜色澤更翠綠,也可以焯水的時候一起加入,但是加入的量不能多否則就會串味。
3、青菜中含有多種維生素和礦物質,纖維素,對人體抵抗自由基,抗氧化的作用不容小覷,特別是綠色蔬菜,含有豐富的葉酸和胡蘿卜素,微量元素,對身體健康很有好處。平日裡青菜的吃法很多,做湯做餡都不錯,最方便快捷的就是清炒,綠油油端上餐桌看著賞心悅目。
1、炒青菜能放點白酒。
2、炒青菜的過程中加入幾滴白酒一起炒,可以使炒出來的青菜色澤更翠綠,也可以焯水的時候一起加入,但是加入的量不能多否則就會串味。
3、青菜中含有多種維生素和礦物質,纖維素,對人體抵抗自由基,抗氧化的作用不容小覷,特別是綠色蔬菜,含有豐富的葉酸和胡蘿卜素,微量元素,對身體健康很有好處。平日裡青菜的吃法很多,做湯做餡都不錯,最方便快捷的就是清炒,綠油油端上餐桌看著賞心悅目。