1、老南瓜削皮,切薄片兒,直接放在蒸格上大火蒸。軟瞭後盛出備用。
2、加入兩勺糯米粉,一勺白糖。揉搓至光滑,軟一點比較好,程度為拿手上,這個大圓球會軟榻下去。
3、取比大拇子稍大的一塊再手心搓圓,立刻放進實現準備好的面包糠大碗裡。搖晃大碗,是南瓜球來回滾動,渾身粘滿面包糠。盛出備用。
4、五成油溫下鍋炸。炸至漂浮即可。
1、老南瓜削皮,切薄片兒,直接放在蒸格上大火蒸。軟瞭後盛出備用。
2、加入兩勺糯米粉,一勺白糖。揉搓至光滑,軟一點比較好,程度為拿手上,這個大圓球會軟榻下去。
3、取比大拇子稍大的一塊再手心搓圓,立刻放進實現準備好的面包糠大碗裡。搖晃大碗,是南瓜球來回滾動,渾身粘滿面包糠。盛出備用。
4、五成油溫下鍋炸。炸至漂浮即可。