1、枸杞。銀川種植枸杞已有近五百年的歷史,這裡的自然條件優渥,非常適宜枸杞的生長。當地所產出的枸杞粒大肉厚、口味純正,裡面還富含多種人體所需的營養物質。同時枸杞的用途也很多,用來泡茶或者泡酒都是不錯的選擇。
2、甘草。銀川盛產甘草,甘草是多年生的草本植物,它的主根可以長達五六尺,因其含有豐富的糖分,口感很是清甜因此就有瞭“甘草”這一形象的稱呼。甘草的作用是非常多的,它可以補中益氣、瀉火解毒、還能抗潰瘍、抗炎癥,甚至是抗腫瘤,因此對外甘草還有“藥中之王”的美稱。
3、賀蘭硯。賀蘭硯是寧夏五寶之一,在古籍上就有記載“筆架山,在賀蘭山小滾鐘口,三峰矗立,宛如筆架,下出紫石可為硯,俗呼賀蘭端。”賀蘭石自清朝乾隆年間被發現後就一直開采至今,所做出的賀蘭硯也深受文人的喜愛。
4、發菜。發菜是寧夏銀川當地一種陸生珍貴的食用藻,它色澤很黑有很茂密就跟頭發一樣,因此它還有著“頭發菜”的別稱。
5、灘羊二毛皮。灘羊二毛皮是銀川的有名的特產,即羊羔皮,是寧夏五寶之一。其重量輕便易於攜帶,並且十分的堅韌柔軟,因此還有著“輕裘”的美稱。灘羊二毛皮看起來雍容華貴、美麗大方、而且它毛質細膩、輕便舒適,乃是毛皮中的上佳之選。
6、地毯。寧夏銀川盛產羊毛,因此當地的地毯也是極負盛名的。寧夏地毯的色澤艷麗、美觀大方、富有彈性,而且極具當地的民族特色,是一款極具觀賞和收藏價值的佳品。
7、賀蘭螺絲菜。螺絲菜是銀川賀蘭多年生草本植物,其為唇形科草石蠶的塊莖,其肉質脆嫩,可以制成蜜餞、醬漬等食物,十分的可口。在食用時,它還可以加工成咸菜和罐頭等等,是揚名中外的“八寶菜”。
8、靈武長棗。靈武長棗是寧夏有名的土特產,它的栽培歷史十分悠久,其品種優良,結出的果子口感鮮美、質地酥脆,具有極高的營養價值,深受很多消費者的喜愛。
9、銀川鯉魚。銀川的水資源是十分的豐富的,加上當地日照充足、自然條件優越,使得水域內的水草生長的十分繁茂,因此靠食草為生的銀川鯉魚肉質鮮美、富有彈性、而且不帶任何的腥味,口感非常的好。
10、張亮香瓜。張亮香瓜是寧夏回族自治區銀川市賀蘭縣特產,全國農產品地理標志。賀蘭縣地處內陸,遠離海洋,屬中溫帶幹旱氣候區,年均降雨量203毫米,平均蒸發量1583.3毫米,適宜種植香瓜。張亮香瓜肉厚並且口感細膩,糖分也十分的充足,吃起來十分的美味爽口,這些特點也使得張亮香瓜遠近聞名起來。