1、首先準備好豆腐幹和蒜苔，洗凈備用。
2、然後將豆腐幹切條、蒜苔切段。
3、鍋中放油，放入花椒炸香。
4、放入蒜苔翻炒。
5、放入醬油調味。
6、放入鹽調味。
7、蒜苔斷生後，放入豆腐幹炒1分鐘裝盤。
