普洱茶是沖泡著喝還是煮著喝 普洱茶怎麼喝最好

普洱茶是沖泡著喝還是煮著喝 普洱茶怎麼喝最好

1、普洱茶即可以煮著喝,也可以沖泡飲用,但相對而言泡茶更佳,煮的普洱茶浸泡時間比較長,滲透的內含物質也比較豐富,但口感會更加的濃鬱,不好控制,因此不建議,而沖泡普洱茶,用蓋碗、紫砂壺等茶具,可很好控制出湯,因此滋味、香氣更加真實,利於飲用。

2、全國茶葉標準化技術委員會秘書長、國傢茶葉質量監督檢驗中心副研究員明確指出:“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝。”因為煮的茶,茶湯的濃度容易過高。

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