1、竹筍，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
2、凍豆腐，豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。
3、綠豆芽，有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
4、杏仁和核桃，生的、沒加鹽的堅果，特別是杏仁和核桃，能提供膳食纖維、蛋白質、脂肪、礦物質和微量元素。嚼一把這些堅果能讓你覺得飽，精力充沛而不增加腰圍。
5、低脂乳制品，脫脂奶、低脂奶酪和酸奶是鈣的良好來源，能幫助脂肪細胞分解。研究顯示如果鈣攝入不足，脂肪的儲存就可能增加。豆類。豆類含膳食纖維和優質蛋白質。它們消化的時間較長，能讓你在更長的時間內覺得飽。
