燴蔥花餅怎麼做 蔥花餅的做法

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1、首先準備適量的面粉,加入一小勺鹽,一個雞蛋。

2、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮,之後加溫水給它揉成面團。

3、將揉好的面團蓋上保鮮膜,給它醒個30分鐘。

4、再準備一個碗在裡面放入幹面粉,再加1勺鹽,再加入13香,在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。

5、醒好的面團給揉一下,給它分成三個面團,用搟面杖給他搟成圓片,將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花,用刀給他切開幾條。

6、然後將它卷起來,再搟扁,在鍋裡放入一點油將它放進鍋裡烙一下,烙至兩面金黃就可以瞭。

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