如何挑選鴨肝

1、要看顏包。顏色要一樣，不能一塊紅一塊黑的，這樣的肯定是不新鮮的，顏色還不能太紅，也不能太黑。這樣的也是不好的鴨肝！

2、要聞氣味。發臭瞭肯定是不新鮮的瞭！

3、要用手輕輕的捏捏下。如果捏去很軟沒有韌性的也不是好的鴨肝！

通過如何挑選鴨肝的介紹以後，希望對許多喜歡吃的挑選人能夠帶來一定的幫助，這樣在購買的時候就能夠買到一些口感更好的食物瞭。