1、如果是夏天，肉松小貝是需要冷藏的，如果是秋冬季節，這個時候，常溫下可以存放兩三天。肉松小貝雖然可以存放在冰箱內，但是這種食物其實不是很適合存放在冰箱裡的，因為冰箱內的溫度比較低，這個時候會讓蛋糕變陳變硬的速度加快，影響食物的口感。
2、一般來說，常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右，如果溫度稍微低一些，蛋糕的保存時間也會延長。如果是自己制作的蛋糕，最好是現做現吃，不要一次性做太多，不然吃不完，很容易造成浪費。
3、如果是買的蛋糕，建議不要一次性買太多，最多買一天的量就可以，如果買一周的量，蛋糕的口感自然是會變差。
4、肉松小貝存放的環境也不能太潮濕，蛋糕是一種面點，如果在濕度比較合適的環境中，可以存放一天到兩天，如果是在過於潮濕的環境中，蛋糕很有可能會吸收潮氣，然後變軟，變黏，這個時候，十分影響口感。
