土豆西紅柿炒雞蛋的做法 土豆西紅柿炒雞蛋的烹飪技巧

土豆西紅柿炒雞蛋的做法 土豆西紅柿炒雞蛋的烹飪技巧

1、用料:

土豆一顆、雞蛋一顆、西紅柿一個、鹽適量。

2、做法:

(1)準備土豆一個,西紅柿一個,雞蛋一個。

(2)土豆切片,西紅柿切小塊。

(3)將雞蛋炒熟乘出備用。

(4)鍋內放油,放入西紅柿和土豆翻炒。

(5)翻炒一會,加入一勺甜面醬,繼續翻炒。

(6)翻炒均勻,蓋鍋蓋悶五分鐘左右,如果西紅柿湯汁少可以加入適量水,期間要打開鍋蓋翻炒,以免糊鍋。

(7)待土豆悶軟,加入雞蛋和適量鹽。

(8)翻炒均勻,即可出鍋享用。

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