1、買回來的蝦,清水養10分鐘,洗凈。
2、鍋裡放薑,鹽,清水,煮開。
3、倒入蝦。
4、煮至顏色全部變紅。
5、剪入小蔥。
6、裝盤上桌。可以直接蘸生抽食用。也可以把蒜頭壓成蒜蓉,加一點鹽調味,淋上滾油做成蒜蓉醬,蘸蒜蓉醬食用。
步驟閱讀方法/步驟
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1 買回來的蝦,清水養10分鐘,洗凈。
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2 鍋裡放薑,鹽,清水,煮開。
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3 倒入蝦。
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4 煮至顏色全部變紅。
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5 剪入小蔥。
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6 裝盤上桌。可以直接蘸生抽食用。也可以把蒜頭壓成蒜蓉,加一點鹽調味,淋上滾油做成蒜蓉醬,蘸蒜蓉醬食用。