怎麼做燒黃瓜 如何燒黃瓜

怎麼做燒黃瓜 如何燒黃瓜

1、黃瓜洗凈切塊備用(稍微厚一點點點點,後面要燜,太薄容易爛),大蒜頭幹辣椒等切好備用

2、熱鍋熱油後(油不要太多)放入切好的黃瓜塊煎兩面,待黃瓜變色後加入大蒜頭,幹辣椒,以及各種調料,翻炒均勻

3、加水(差不多剛剛蓋住黃瓜就可以),燜煮5分鐘左右,喜歡有汁水的可以多加一點,不喜歡汁水的可以收幹一點,出鍋前撒點蔥花,一道香辣可口的素燒黃瓜就做好瞭

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