燕窩禁忌什麼一起吃 燕窩和哪些食物相克

燕窩禁忌什麼一起吃 燕窩和哪些食物相克

1、燕窩不宜和油膩食物一起吃

燕窩中是含有豐富的優質蛋白質的,如果同時進食油膩食物,會增加腸胃負擔引起消化不良,影響燕窩的吸收。

2、燕窩不宜和酸性食物一起吃

燕窩中蛋白質含量很高,是不宜與酸性食物一起吃的,酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊,不易消化吸收,從而降低燕窩的營養價值。

3、燕窩不宜與藥物一起吃

雖然說吃燕窩期間可以服用藥物,但是要避免同時吃,以免產生不良反應,不管是中西藥,最好是能隔開1-2個小時。

4、燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食

燕窩中的蛋白質是最為豐富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話,會分解燕窩中的蛋白質,在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窩一起煮。

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