酸菜燉粉條的傢常做法 這道菜有什麼特色

1、五花肉切片備用，起鍋燒熱，放入適量油，加入蔥絲、薑絲、八角爆香。

2、放入五花肉，加入酸菜翻炒，加入適量的水，放入粉條。

3、加入適量的鹽和適量的雞精，大火將酸菜燉熟後起鍋即可。

4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。先煮軟五花肉，再依次放入酸菜、粉條煮，最後加入調料即可。