1、用微波爐烹飪食物時會導致營養流失,食物中的礦物質、維生素及營養物質大量減少,或者轉換成致癌物質等危害。
2、理論上微波爐向外輻射,泄漏的幾乎微乎其微,對人體危害較小。如果按照微波爐規定的容器進行操作,保持好和微波爐的距離,微波爐對人體就不會產生太大影響。嚴禁用微波爐加熱密封食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶殼、帶皮的食品,要采用分次加熱幫助食物平均受熱,可保存食物營養,也可避免加熱過程中,熱度集中而產生有毒物質。
1、用微波爐烹飪食物時會導致營養流失,食物中的礦物質、維生素及營養物質大量減少,或者轉換成致癌物質等危害。
2、理論上微波爐向外輻射,泄漏的幾乎微乎其微,對人體危害較小。如果按照微波爐規定的容器進行操作,保持好和微波爐的距離,微波爐對人體就不會產生太大影響。嚴禁用微波爐加熱密封食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶殼、帶皮的食品,要采用分次加熱幫助食物平均受熱,可保存食物營養,也可避免加熱過程中,熱度集中而產生有毒物質。