1、先泡粉絲,將粉絲泡軟,炒制雞蛋備用,圓白菜洗凈切碎。
2、熱鍋倒油,將肉末倒入翻炒,加入料酒、醬油、蠔油和鹽,多炒一會兒。
3、依次放入火腿腸、圓白菜,炒至圓白菜煸軟後就可以放入粉絲,粉絲變軟後放入炒好的雞蛋、鹽、雞精還有老幹媽,翻炒30秒就可以出鍋。
1、先泡粉絲,將粉絲泡軟,炒制雞蛋備用,圓白菜洗凈切碎。
2、熱鍋倒油,將肉末倒入翻炒,加入料酒、醬油、蠔油和鹽,多炒一會兒。
3、依次放入火腿腸、圓白菜,炒至圓白菜煸軟後就可以放入粉絲,粉絲變軟後放入炒好的雞蛋、鹽、雞精還有老幹媽,翻炒30秒就可以出鍋。