1、蝦洗凈,將它處理一下,然後把他的蝦線去一下,給他從背部劃開,將它全部碼好擺在盤子上、蔥,薑都切細絲備用。
2、鍋內放入油,將蒜蓉放在油中,然後再把耗油,醬油,雞精,鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。
3、然後將炒好的蒜蓉,放在蝦上面。再放到鍋裡面蒸30分鐘左右。美味的蒜蓉大蝦就做好瞭。
1、蝦洗凈,將它處理一下,然後把他的蝦線去一下,給他從背部劃開,將它全部碼好擺在盤子上、蔥,薑都切細絲備用。
2、鍋內放入油,將蒜蓉放在油中,然後再把耗油,醬油,雞精,鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。
3、然後將炒好的蒜蓉,放在蝦上面。再放到鍋裡面蒸30分鐘左右。美味的蒜蓉大蝦就做好瞭。