豬心蒸著吃怎麼做好吃 豬心蒸著吃的做法

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1、材料:豬心、醬油、食油、料酒、淀粉、食鹽、糖、薑

2、將豬心清洗幹凈,去掉裡面的血水,然後切成薄片;

3、將薑洗凈,然後切成薑絲待用;

4、將豬心片裝進碟子裡,放進薑絲,加上淀粉、醬油、食油、糖、料酒,然後用手抓勻,靜置半個小時,讓豬心醃制入味;

5、將醃制好的豬心放進電飯鍋裡,隔水蒸大約八分鐘即可。

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