酸辣板鴨的傢常做法 酸辣板鴨的傢常做法是什麼

1、材料：土豆1個、洋蔥1個、酸辣椒若幹。

2、板鴨腿和香腸必須先煮開過，去除多餘的鹽，香腸切小圈，板鴨切成塊，土豆切小塊並用清水漂洗過，洋蔥丁備用，酸辣椒斜切成段，起油鍋，爆炒板鴨和香腸。下土豆，直至起焦皮，一碗水下去，燜幹，收汁，同時下洋蔥丁和酸辣椒。翻炒幾下，下蔥段。好瞭，可以開動瞭。