1、豆腐皮洗後對折切成20*20mm小方塊,洋蔥剝去外層切絲,蒜苗切段。
2、在鍋裡倒一些花生油,開小火下千張炒1分鐘。
3、然後倒入洋蔥絲,和千張一起炒到八分熟。
4、最後加上蒜苗,弄一勺料酒、蠔油和一點鹽炒勻便可起鍋瞭。
5、裝盤後,簡單的一道菜就可開吃瞭,清淡爽口,口味重的人可加上點肉和辣椒開胃。
1、豆腐皮洗後對折切成20*20mm小方塊,洋蔥剝去外層切絲,蒜苗切段。
2、在鍋裡倒一些花生油,開小火下千張炒1分鐘。
3、然後倒入洋蔥絲,和千張一起炒到八分熟。
4、最後加上蒜苗,弄一勺料酒、蠔油和一點鹽炒勻便可起鍋瞭。
5、裝盤後,簡單的一道菜就可開吃瞭,清淡爽口,口味重的人可加上點肉和辣椒開胃。