1、放入冰箱冷藏室解凍。把凍雞翅從冰箱的冷凍室拿出,再放入冰箱的冷藏室裡慢慢解凍,這樣在均衡的低溫下解凍,會保持凍雞翅的肉質鮮嫩,但是因為氣溫比較低,所以解凍的時間要長一些。
2、浸泡在水裡解凍。把冷凍的雞翅放在冷水裡,通過雞翅吸收水裡的熱量,進行解凍,解凍的時間比冷藏的時間相對快一些。
3、長流水解凍。把雞翅放在長流水下解凍,這樣水的傳熱性能還要好一些,比浸泡在水裡還要快一些。
1、放入冰箱冷藏室解凍。把凍雞翅從冰箱的冷凍室拿出,再放入冰箱的冷藏室裡慢慢解凍,這樣在均衡的低溫下解凍,會保持凍雞翅的肉質鮮嫩,但是因為氣溫比較低,所以解凍的時間要長一些。
2、浸泡在水裡解凍。把冷凍的雞翅放在冷水裡,通過雞翅吸收水裡的熱量,進行解凍,解凍的時間比冷藏的時間相對快一些。
3、長流水解凍。把雞翅放在長流水下解凍,這樣水的傳熱性能還要好一些,比浸泡在水裡還要快一些。