1、食材:黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)。
2、黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。
3、鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片。
4、水再次開後,倒入打散的雞蛋。
5、最後放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可。
6、盛出裝在碗中就可以吃瞭。
1、食材:黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)。
2、黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。
3、鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片。
4、水再次開後,倒入打散的雞蛋。
5、最後放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可。
6、盛出裝在碗中就可以吃瞭。