1、搭建架床：架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設。溫室前後低中間高，前後部分搭設2層架床，中間部分搭設3層。用單磚砌成10厘米高的墻，墻間距為1.2-1.6米，然後用木桿搭成1-3米寬，長度不限的架床，木桿間距為20-30厘米。在層的基礎上，距層層面80-100厘米處用木桿綁架成80-90厘米寬的床。在每層都鋪上一層塑料薄膜，膜上蓋5-6厘米厚的沙壤土，並將土拍實。在架設架床過程中，一定要埋牢綁緊，防止架床坍塌。
2、選擇蒜種：選用瓣大瓣多、產量高、休眠期短、出苗和生長快的品種。一般在春秋兩季進行種植。
3、播前準備：選用瓣大瓣多、產量高、休眠期短、出苗和生長快的品種。用30℃-50℃的溫水浸泡蒜種30小時左右，使蒜頭吸水膨脹。然後撈出瀝水堆悶12小時左右，再挖去蒜莖。如果播種面積大，浸種量多，也可提前一周播種不挖莖。
4、擺蒜壓土：每平方米擺埋蒜瓣15公斤左右，蒜瓣與蒜瓣之間擺得越緊越好，較大的空隙用較小的蒜瓣充實。蒜瓣擺好後，用細沙土在上面蓋3厘米厚拍實，並用新高脂膜600倍液噴施表面，提高出苗率。
5、水分管理：用溫度不低於15℃的新高脂膜稀釋液澆淋蒜苗，栽培後至生長前期澆大水，苗高15厘米左右的中期澆中水，收割前3-4天的生長後期澆小水。澆水次數要視架床上的土壤幹濕情況而定。
6、溫度光照：要保持大棚膜面的清潔，提高透光性，以獲得較多的光照時間。並噴施光合營養膜肥，可幫助蒜苗吸收大量光能，並兼具常規肥料的營養，使蒜苗生長發育更好。
以上就是大棚蒜苗怎麼種植的內容介紹瞭，蒜苗的生命力比較旺盛，所以種植起來並不難，並且播後50天左右即可陸續分批采收鮮嫩蒜苗上市。
