1、在對大白菜噴灑食醋時一定要經過稀釋後再噴灑，以免直接噴灑食醋灼傷葉片，一般將白醋稀釋300-500倍後就可以噴灑在大白菜上。
2、首先是噴灑食醋的次數，雖然給大白菜噴灑食醋可有效提高大白菜的產量，但是噴灑食醋的次數不可過多，一般在大白菜生長期間噴灑3-5次，每隔5-7天噴灑一次，聽有經驗的菜農說，噴灑食醋的白菜要比不噴灑的白菜增產在20%-30%之多。
3、雖然在種植白菜時天氣已經涼快起來瞭，但是中午時天氣依然還很熱，如果在中午噴灑的話容易使食醋稀釋液快速蒸發，起不到增產的作用，所以最好是下午5點太陽即將下山時再噴灑，一般白菜表面沾滿瞭食醋稀釋液就可以，如果在噴灑後6小時之內出現降雨後可以再補噴一次。
按照以上的方法的話，可以大大提高白菜的產量，除瞭白菜可以噴白醋增加產量之外，在種植茄子、辣椒、豆角等蔬菜的時候，適量噴灑白醋也是可以提高產量的。
