1、材料：豬手、甜玉米適量、生薑片5片、小蔥一根，調料：食鹽、雞精少許。
2、準備材料,豬手洗凈切成塊，甜玉米洗凈切成段備用。
3、取幹凈的鍋放入適量清水和薑片燒開，放入豬手汆一下去除異味備用。
4、取燉鍋放入汆熟的豬手，加入適量的清水、生薑片用大火燒開，約燒個10分鐘。
5、撇去浮沫，加入甜玉米燒開轉文火繼續煲。
6、時間約煮2個小時，豬手煮爛即可，可以加入食鹽和雞精關火。
7、起鍋後加入蔥末即可。
1、材料：豬手、甜玉米適量、生薑片5片、小蔥一根，調料：食鹽、雞精少許。
2、準備材料,豬手洗凈切成塊，甜玉米洗凈切成段備用。
3、取幹凈的鍋放入適量清水和薑片燒開，放入豬手汆一下去除異味備用。
4、取燉鍋放入汆熟的豬手，加入適量的清水、生薑片用大火燒開，約燒個10分鐘。
5、撇去浮沫，加入甜玉米燒開轉文火繼續煲。
6、時間約煮2個小時，豬手煮爛即可，可以加入食鹽和雞精關火。
7、起鍋後加入蔥末即可。
