1、豬肉末放於碗內。
2、加入醬油、鹽調勻(口味淡的可以不加鹽,醬油已經有咸味瞭)。
3、調入少許椒鹽粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。
4、取一段蔥。
5、切蔥花。
6、蔥花調入肉末中,中間挖一個小坑,便於擱置蛋黃。
7、磕入一個雞蛋。
8、上鍋蒸15到20分鐘。
9、肉熟透即可取出,鮮嫩可口,非常下飯。
步驟閱讀方法/步驟
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1 豬肉末放於碗內。
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2 加入醬油、鹽調勻(口味淡的可以不加鹽,醬油已經有咸味瞭)。
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3 調入少許椒鹽粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。
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4 取一段蔥。
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5 切蔥花。
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6 蔥花調入肉末中,中間挖一個小坑,便於擱置蛋黃。
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7 磕入一個雞蛋。
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8 上鍋蒸15到20分鐘。
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9 肉熟透即可取出,鮮嫩可口,非常下飯。