自制老酸奶怎麼做 怎樣自制老酸奶

自制老酸奶怎麼做 怎樣自制老酸奶

1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子

2、取出老酸奶和盒裝純奶。

3、將酸奶機內容器洗幹凈,用開水燙過消毒。

4、將盒裝純奶倒入鍋內,加熱至40度左右。

5、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。

6、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中,攪拌均勻。

7、蓋上蓋子後,放在酸奶機中,加熱8-10小時,表面光滑結塊,有濃香的酸奶味即可,冷藏後食用效果最佳。

8、自做老酸奶沒有甜味,可放糖或是蜂蜜後食用,這裡加瞭菠蘿跟紅提子,味道很贊,建議在2~4天內食用完。

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