花甲冬瓜湯怎麼做 花甲冬瓜湯做法

花甲冬瓜湯怎麼做 花甲冬瓜湯做法

1、花甲放入大碗中,加入適量清水,鹽2勺,香油幾滴,浸泡1小時,讓花甲吐盡泥沙。

2、冬瓜去皮切片,薑切片,小蔥切蔥花,鍋中放入薑片,料酒半勺,清水適量煮沸。

3、放入冬瓜片煮5分鐘,放入花甲煮至開口,加入鹽1勺,雞精半勺,拌勻後撒上蔥花即可。

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